I furbetti dell’etichetta
alimenti, bevande e dintorni 
di Angelo Acino

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L’aranciata senza arance

E’ di questi giorni la proposta normativa che definirebbe “aranciata” una bevanda che non ha mai visto alcun agrume, in particolare le arance.
Non che l’attuale aranciata in commercio di arance ne veda tante, ma sta di fatto che per definirsi tale, una “aranciata” deve avere almeno il 12% di succo. Estendendo all’esasperazione il concetto (perverso?) [...]